食品营养强化,即通过将一种或多种微量营养素添加到特定食物中,增加人群对这些营养素的摄入量,从而纠正或预防微量营养素缺乏等相关疾病。这是国际上提倡的改善居民营养状况的重要方法之一。2021年9月24日,
2.2 响应面设计优化2.2.1 响应面试验结果结合单因素实验可知,氨基酸态氮含量和感官评分结果具有一定的相关性,且不同盐度的初始氨基酸态氮含量不同,在响应面不同设计组中不易表征,因此以感官评分为评价
食物中的ω-3多不饱和脂肪酸主要是α-亚麻酸ALA)、二十碳五烯酸EPA)和二十二碳六烯酸DHA)。ω-3多不饱和脂肪酸具有很多功能,例如:能降低甘油三酯水平,有益
摘要:2024中国城市宜居指数分析报告显示,上海位居榜首,杭州位列第二,北京、哈尔滨、扬州分别位列第三至第五,海口、广州、淄博、南京和深圳进入前十位。
中国消费者报合肥讯(记者司宇萌)为有效落实“外防输入、内防反弹”防控策略,进一步织密织牢市场监管领域防护网,6月15日,安徽省市场监管局印发紧急通知,部署自即日起在全省范围内组
因为被“强制”要求采用“刷脸”方式入园,动物园年卡办理者郭兵在协商不成的情况下,以服务合同违约为由,将杭州野生动物世界告上法庭。这起原本普通的民事案件,
3 稳定性检验根据已发表的有关冶金标准物质的稳定性考察文献,按照ISO导则35,如果条件符合式(1),则可以认为材料足够稳定:式中:xs—CRM的特性值;x—测量值;k&mda
绿茶是一种在全世界范围内都很受欢迎的饮料,特别是包括中国和日本在内的大多数亚洲国家,其独特的滋味特性引起了消费者们极大关注。感官质量是影响消费者最终选择的重要因素之一。目前,绿茶滋味的品质判断仍是以评